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In einer Welt, in der Ernährung immer mehr zum Fokus der Gesundheitsbewussten wird, suchen viele nach Möglichkeiten, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern. Eine Methode, die in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen hat, ist die Gluten-Index-Methode. Diese innovative Herangehensweise ermöglicht es Menschen, ihre Glutenverträglichkeit zu messen und ihre Ernährung entsprechend anzupassen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.