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Cari lettori golosi e appassionati di cucina sana, oggi il nostro medico esperto vi porterà alla scoperta di una ricetta deliziosa e nutriente: l'insalata di fagioli bianchi! Ma non temete, non si tratta di una di quelle insalate noiose e insipide che sanno di cartone, bensì di un piatto fresco, cremoso e molto gustoso che vi farà dimenticare la solita insalatina triste.