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In den letzten Jahren hat die ketogene Ernährung zunehmend an Popularität gewonnen – und das aus gutem Grund! Zahlreiche Forschungsstudien haben gezeigt, dass diese Ernährungsweise nicht nur beim Gewichtsverlust helfen kann, sondern auch viele weitere gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Doch was genau steckt hinter der ketogenen Ernährung und warum ist sie so effektiv?