Привет, мои дорогие друзья! Я здесь, чтобы поделиться своим опытом и секретами жизни с теми, кто столкнулся с сахарным диабетом.
Как пожилая женщина, я знаю, насколько трудно приходится бороться с этим заболеванием и следить за своим питанием.
Но не отчаивайтесь! Я готова поделиться своими лучшими рецептами и советами по приготовлению вкусной и здоровой пищи, которая не повредит вашему здоровью и сделает жизнь насыщенной и радостной.
Приготовьтесь к тому, чтобы научиться готовить вкуснейшие блюда, которые помогут вам сохранить здоровье и приведут в восхитительную форму!
Диабет не приговор! Что приготовит при сахарном диабете. Я знаю! Смотри что делать
Что приготовить при сахарном диабете?
Сахарный диабет — это хроническое заболевание, которое характеризуется нарушением метаболизма углеводов и повышением уровня сахара в крови. При этом заболевании очень важно следить за рационом питания и правильно выбирать продукты, чтобы не навредить своему здоровью. В этой статье мы расскажем, что можно приготовить при сахарном диабете.
Что можно есть при сахарном диабете?
При сахарном диабете очень важно следить за количеством потребляемых углеводов, их качеством и способом приготовления. Лучше всего ограничить потребление быстрых углеводов (сладости, белый хлеб, мучные изделия), заменить их на медленные углеводы (овощи, фрукты, ягоды, злаки).
Овощные супы
Овощные супы — это идеальный вариант для людей- Что приготовит при сахарном диабете — РЕКОМЕНДУЮТ, страдающих сахарным диабетом. Они богаты витаминами и минералами, содержат мало углеводов и калорий. Например, суп из брокколи и цветной капусты. Для его приготовления нужно:
— 1 головка брокколи;
— 1 головка цветной капусты;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 литр овощного или куриного бульона;
— зелень петрушки;
— соль и перец по вкусу.
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, лук и чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты выложить в кастрюлю, залить бульоном и варить на среднем огне 30-40 минут. Затем суп размять блендером, добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Куриное филе в терияки соусе
Куриное филе — это отличный источник белка, который помогает удерживать уровень сахара в крови под контролем. Куриное филе можно приготовить в терияки соусе, который содержит мало углеводов. Для его приготовления нужно:
— 2 куриных филе;
— 2 ст. л. терияки соуса;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— соль и перец по вкусу.
Куриное филе нарезать на кусочки, залить терияки соусом и оставить на 30 минут. Затем накрыть сковородку крышкой, добавить оливковое масло и готовить на среднем огне до готовности (около 15 минут). Посолить и поперчить по вкусу.
Салат из овощей
Салат из овощей — это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Он низкокалорийный и содержит мало углеводов, при этом богат витаминами и минералами. Например, салат из авокадо, помидоров и огурцов. Для его приготовления нужно:
— 1 авокадо;
— 2 помидора;
— 1 огурец;
— 1 луковица;
— 2 ст. л. оливкового масла;
— 1 ст. л. уксуса;
— соль и перец по вкусу.
Авокадо нарезать кубиками, помидоры и огурцы нарезать кольцами, лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать в большой миске, залить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
Что нельзя есть при сахарном диабете?
Следует избегать быстрых углеводов и продуктов, содержащих большое количество сахара. Это могут быть сладости, конфеты, газированные напитки, белый хлеб, мучные изделия, картофель и др. Также следует ограничить потребление жиров и соли.
Выводы
При сахарном диабете очень важно следить за рационом питания и правильно выбирать продукты. Лучше всего ограничить потребление быстрых углеводов, заменить их на медленные углеводы. Овощные супы, куриное филе в терияки соусе и салат из овощей — это отличный выбор для тех, кто страдает сахарным диабетом. Необходимо избегать продуктов, содержащих большое количество сахара, жиров и соли. Чтобы правильно составить рацион питания- Что приготовит при сахарном диабете — КАЧЕСТВО, необходимо обратиться к врачу-эндокринологу или диетологу.
https://ajecr.org/files/journals/1/articles/8079/supp/8079-114732-1-SP.html