Добрый день, дорогие читатели! Я – пожилая бабушка, которая уже не раз сталкивалась с проблемами диабета 2 типа.
И если вы думаете, что при этом не остается места для вкусной еды и разнообразных блюд, то я готова вас удивить! Сегодня я расскажу вам о моем любимом рецепте диетического супа, который не только не повредит вашему здоровью, но и станет настоящим лакомством для вашего вкусового рецептора.
Не верите? Тогда читайте дальше – и вы убедитесь сами!
Диабет не приговор! Рецепт диетического супа при диабете 2 типа. Я знаю! Смотри что делать
Рецепт диетического супа при диабете 2 типа
Диабет 2 типа — это заболевание, при котором поджелудочная железа не производит достаточного количества инсулина или тело не может использовать инсулин, который производится. Это приводит к повышенному уровню глюкозы в крови. Один из способов контроля уровня глюкозы — правильное питание. Супы — это прекрасный способ получить необходимые питательные вещества и воду, не увеличивая уровень глюкозы в крови. В этой статье мы расскажем о рецепте диетического супа при диабете 2 типа.
Ингредиенты:
— 1 луковица
— 2 стебля сельдерея
— 2 моркови
— 1 кабачок
— 1 красный перец
— 2 зубчика чеснока
— 1 литр куриного бульона
— 1 стакан помидоров в соке
— 2 листа лаврового листа
— 1/2 чайной ложки розмарина
— 1/2 чайной ложки тимьяна
— 1/2 чайной ложки паприки
— щепотка соли и перца
Приготовление:
1. Нарежьте луковицу, сельдерей, морковь, кабачок и красный перец среднего размера.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи на 5 минут.
3. Добавьте измельченные зубчики чеснока и продолжайте жарить еще 2 минуты.
4. Переложите все овощи в кастрюлю, добавьте куриной бульон, помидоры в соке, лавровый лист, розмарин- Рецепт диетического супа при диабете 2 типа — КАК РАЗ ВОВРЕМЯ, тимьян, паприку и щепотку соли и перца.
5. Принесите кипение, уменьшите огонь и варите на среднем огне 20-25 минут.
6. Уберите лавровый лист и измельчите суп блендером до однородной массы.
7. Подавайте суп горячим.
Польза диетического супа при диабете 2 типа
Данный суп имеет множество пользы для здоровья людей, страдающих диабетом 2 типа. Как уже упоминалось, супы являются отличным способом получить необходимые питательные вещества и воду без повышения уровня глюкозы в крови. Именно поэтому супы рекомендуются в качестве первого блюда при диабете 2 типа.
Данный рецепт супа содержит множество овощей, которые богаты витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Розмарин и тимьян содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами. Красный перец содержит капсаицин, который помогает улучшить контроль уровня глюкозы в крови.
Кабачки — это низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень глюкозы в крови. Лук и чеснок содержат алицин, который помогает контролировать уровень холестерина в крови.
Вывод
Рецепт диетического супа при диабете 2 типа — это вкусное и здоровое блюдо, которое можно включить в рацион питания при диабете 2 типа. Он содержит множество питательных веществ и не повышает уровень глюкозы в крови. Супы — это отличный способ получить необходимые питательные вещества и воду, не увеличивая уровень глюкозы в крови. Данный рецепт супа — это прекрасный пример того- Рецепт диетического супа при диабете 2 типа — СВОБОДНО, как правильно питаться при диабете 2 типа.
http://tarion.ru/userfiles/pri_sakharnom_diabete_primeniaetsia_metod_lecheniia_48.xml
http://healingtown.org/userData/board/aktovegin_snizhaet_sakhar_v_krovi_92.xml